Sabor marcante, textura aveludada e uma combinação que dá vontade de repetir. Nossa mousse salgada de gorgonzola traz a personalidade do queijo em uma versão cremosa, perfeita para uma mesa de aperitivos.
Experimente sobre torradinhas crocantes e, ao servir, acrescente um fio de mel e nozes para contrastar sabores e texturas. Também combina com pão italiano, damascos e uma taça de vinho.
Preparada artesanalmente pela Petit Delicies, no Rio de Janeiro. Uma entrada para compartilhar e saborear sem pressa.